Морозильный шкаф Бирюса 112 подходит больше для домашнего использования, нежели для производственного. Об этом свидетельствуют его технические показатели и внешний вид. Полезный объем модели равен 58 л. Это значит, что в камеру можно поместить множество продуктов, причем изолированно друг от друга благодаря наличию трех выдвижных ящиков из прочного пластика.
Бирюса 112 потребляет 212 кВтч/год, поэтому прибор можно считать экономичным. Его размеры составляют 48x86.5x60.5 см, что позволяет аппарату компактно поместиться даже в небольшой комнате. Камера замораживает 7 кг продукта в сутки и гарантирует равномерный процесс заморозки, благодаря чему способствует сохранению полезных свойств мясных продуктов, рыбы, овощей, ягод. Температура -18 °С поддерживается в камере постоянно, а при отключении электричества холод сохраняется там в течение 10 ч.