Мультиварка REDMOND RMC-M25 – новый современный многофункциональный прибор, отличающийся изяществом, компактностью, очевидной экономичностью, удобством и простотой в использовании.
Мультиварка M25 обладает универсальной программой «мультиповар» («Sous-vide»), в которой можно устанавливать время и температуру приготовления в широком диапазоне значений. Весомым преимуществом является функция «мастершеф лайт», позволяющая изменять параметры приготовления прямо в процессе работы программы.
«мультиповар» – программа, которая также позволяет готовить по технологии су-вид (фр. sous-vide, «под вакуумом»). Продукты готовятся несколько часов при низкой температуре без доступа кислорода. Благодаря щадящей температурной обработке овощи, мясо, рыба и птица сохраняют естественную текстуру и большинство питательных веществ и витаминов, получаются максимально сочными. Для приготовления под вакуумом продукты следует помещать в специальные воздухонепроницаемые пакеты и герметично запечатывать с помощью вакуумного упаковщика.
M25 с вместительной чашей (5 литров) имеет 42 программы приготовления. Такие технологичные функции, как автоподогрев и его предварительное отключение, разогрев, отложенный старт, возможность регулировки громкости и отк.